Eventcatering & Grillworkshopssind unsere stärke
Als leidenschaftliche Griller sorgen wir dafür, dass Ihre Veranstaltung mit unserem Essen perfekt wird. Direkte Kontakte zu unseren Erzeugern, Saisonalität und Nachhaltigkeit sind unsere Herzenshaltung. Wir leben für geniale Produkte und lieben es, diese am Grill zu veredeln um damit jeden Gast glücklich zu machen.
Eventcaterings werden von uns individuell geplant. Aufgrund der hohen Nachfrage und ständig wechselnden Bedingungen bitten wir um direkte Anfrage über unsere Kontaktmöglichkeiten.
Unsere Leidenschaft geben wir gerne in Grillworkshops weiter. In unserem Grillbuch haben wir viele Punkte unserer Leidenschaft zusammengefasst und mit Rezepten ausgestaltet.
Eventcatering
FÜR EVENTS MIT BESONDERER GLUT
Mit unserer Leidenschaft grillen wir sehr gern auf Ihrer Veranstaltung.
Egal ob für 1 oder 10.000 Gäste – wir freuen uns über jeden Gast, den wir am Grill glücklich machen können.
Mit einem Grillteam und einem unserer Smoker-Anhänger auf denen sich auch andere Grills befinden, fahren wir durch ganze Europa und grillen auf vielen privaten, firmeninterenen oder auch offiziellen Veranstaltungen. Dabei legen wir größten Wert auf lokale Quellen für unsere Zutaten. Enge Verbindungen zu unseren Bauern und Metzgern liegen uns da genauso am Herzen wie ein direkter Kontakt zu unseren Gemüseproduzenten.
Wir lieben es, Veranstaltungen ganz individuell mit unseren genialen Gerichten vom Grill zu bereichern. Deshalb freuen wir uns über Anfragen per Mail. Dabei ist es uns wichtig, dass wir auf Ihre Wünsche eingehen und gleichzeitig nicht von unseren Ansprüchen an Saisonalität und Nachhaltigkeit abweichen.
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage und die Chance, das Essen Ihrer Veranstaltung mit unserer Leidenschaft zu bereichern.
Unsere Workshopangebote
WORKSHOPS FÜR DIE GLÜHENDE LEIDENSCHAFT
GRILLWORKSHOPS
Unser Wissen zu teilen ist in unserem Selbstverständnis fest verankert. Ob Grillfan oder Einsteiger wir bietem jedem die passende Chance seine Leidenschaft aus zu bauen!
Die Workshops eignen sich auch perfekt als Geschenkgutscheine. Fragen Sie hierzu gerne konkrete Kurse an oder bestimmen Sie einen frei wählbaren Betrag. Der Geschenkgutschein wird dann natürlich auch als verschenkbare Karte postalisch zugestellt.
Der Geschenkgutschein lässt sich im Formular direkt unter „Anfrageoption“ auswählen.
WORKSHOP-WARTELISTE
Die letzten Jahre haben gezeigt, dass gerade auch kleinere Gruppen oder Freunde, die gemeinsam einen Grillkurs machen möchten, nicht die erwünschte Mindest-Teilnehmerzahl erreichen. Deshalb möchten wir hier Mut machen, dass man sich trotzdem über das Kontaktformular meldet.
Wir versuchen immer zeitnah einen Kurs zu basteln, der möglichst viele Menschen von unserer Workshop-Warteliste begeistert.
Also Herzliche Einladung sich für diese Liste anzumelden!
WORKSHOPDETAILS
Alle Grillkurse finden in unseren eigenen Workshopräumen statt. Der Beginn ist in der Regel auf 19 Uhr festgelegt – andere Zeiten werden bei der Anmeldung sofort mitgeteilt. Die Kursdauer beträgt im Normalfall 3 Stunden mit offenem Ende.
Alkoholfreie Getränke wie Wasser und Softdrinks sind während dem Kurs inklusive. Alkoholische Getränke können vor Ort erworben werden.
Bei sehr geringer Teilnehmerzahl versuchen wir den Kurs trotzdem möglich zu machen! Hierzu fassen wir dann zeitnah Termine nach Rücksprache mit allen betroffenen Teilnehmern zusammen.
WORKSHOPÜBERSICHT
Ein Grillkurs für Einsteiger am Grill. Lernen Sie gemeinsam mit Grillprofi und Fleischsommelier Dän Klein wie Sie am besten verschiedene Fleischstücke grillen. Es werden nicht nur verschiedene Gerichte gegrillt sondern auch Tipps zu Grillgeräten und Zubehör vorkommen. Gemeinsam steigen wir ein in die Welt der Grillgerichte und wie man damit seine Freunde begeistert.
TEILNEHMER: max. 12 / mind. 8
PREIS: 99,– €
Für Workshopanfragen nutzen sie bitte das Anfrageformular, oder schreiben Sie eine E-Mail mit Kurstitel und Wunschtermin!
Der Kurs für Fortgeschrittene und Profis. Dän Klein, zweifacher Deutscher Grillmeister der Amateure (2010&2012) und diplomierter Fleisch-Sommelier schult in diesem Kurs alle, die sich bereits am Grill heimisch fühlen. Neue Ideen für den Griller von Morgen sind hier genauso Thema wie hochwertigste Zutaten und deren Zubereitung auf dem Rost. Außerdem sollen neue Garmethoden ausprobiert werden, die einem immer zur Verfügung stehen.
TEILNEHMER: max. 12 / mind. 8
PREIS: 99,– €
Für Workshopanfragen nutzen sie bitte das Anfrageformular, oder schreiben Sie eine E-Mail mit Kurstitel und Wunschtermin!
Grillen mit Whisky – inkl. einem Whiskytasting.
Dän Klein, zweifacher Deutscher Grillmeister der Amateure (2010&2012) und diplomierter Fleisch-Sommelier schult in diesem Kurs alle, die sich bereits am Grill heimisch fühlen. Dabei geht es diesmal nicht nur um tolle Grillgerichte sondern es soll auch das „Feuerwasser“ selbst eine große Rolle spielen. Wir probieren und bewerten Whiskys und grillen mehrere Gerichte bei denen auch Whisky in der Zubereitung vorkommt. Dieser Abend ist eine wahre Gaumenfreude und ein Erlebnis.
TEILNEHMER: max. 12 / mind. 8
PREIS: 129,– €
Für Workshopanfragen nutzen sie bitte das Anfrageformular, oder schreiben Sie eine E-Mail mit Kurstitel und Wunschtermin!
Ein Grillkurs für Einsteiger am Grill. Lernen Sie gemeinsam mit Grillprofi und Fleischsommelier Dän Klein wie Sie am besten verschiedene Fleischstücke grillen. Es werden nicht nur verschiedene Gerichte gegrillt sondern auch Tipps zu Grillgeräten und Zubehör vorkommen. Gemeinsam steigen wir ein in die Welt der Grillgerichte und wie man damit seine Freunde begeistert.
TEILNEHMER: max. 12 / mind. 8
PREIS: 99,– €
Für Workshopanfragen nutzen sie bitte das Anfrageformular, oder schreiben Sie eine E-Mail mit Kurstitel und Wunschtermin!
Der Kurs für Fortgeschrittene und Profis. Dän Klein, zweifacher Deutscher Grillmeister der Amateure (2010&2012) und diplomierter Fleisch-Sommelier schult in diesem Kurs alle, die sich bereits am Grill heimisch fühlen. Neue Ideen für den Griller von Morgen sind hier genauso Thema wie hochwertigste Zutaten und deren Zubereitung auf dem Rost. Außerdem sollen neue Garmethoden ausprobiert werden, die einem immer zur Verfügung stehen.
TEILNEHMER: max. 12 / mind. 8
PREIS: 99,– €
Für Workshopanfragen nutzen sie bitte das Anfrageformular, oder schreiben Sie eine E-Mail mit Kurstitel und Wunschtermin!
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